Valmistus
- Kuori meloni, poista siemenet ja leikkaa suupalan kookisiksi paloiksi. Levitä tarjoiluvadille.
- Puolita luumut, poista kivet ja ripottele leikkauspinnalle sokeria.
- Kuumenna grilli. Grillaa luumut leikkauspinta alaspäin, käännä kerran ja nosta lautaselle. Grillaa myös Grillimaisteri grillijuustoviipaleet.
- Hienonna tai murenna grillijuusto. Lusikoi grillatut luumut melonin päälle, purista päälle sitruunan mehu. Ripottele päälle grillijuusto ja viimeistele lorauksella oliiviöljyä.
- Koristele mintunlehdillä ja rouhi päälle mustapippuria.