Valmistus
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Lisää munat ja jatka vatkaamista vielä hetki. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita ne voi-sokeri-munavaahtoon.
- Painele keksitaikina leivinpaperin päälle uunipellille koko pellin kokoiseksi ympyräksi. Painele pastillit keksin pinnalle.
- Paista jättikeksiä 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Mittaa pieneen kattilaan kerma ja paloittele suklaa joukkoon. Kuumenna lieden keskiteholla sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Anna jäähtyä.
- Murra keksistä paloja ja dippaa suklaakastikkeeseen.
Vinkki! Halutessasi voit myös leikata jättikeksin paloiksi heti uunista ottamisen jälkeen.