Valmistus
1. Mökin hirret tehdään kovasta kypsytetystä juustosta, kuten mustaleima-emmentalista. Katto muodostuu esimerkiksi homejuustokolmioista.
2. Nosta kolmion muotoiset sini- ja valkohomejuustot pystyyn kuusiksi. Leikkaa tarvittaessa suora leikkuupinta, jotta kuuset pysyvät pystyssä.
3. Tee pähkinöistä ja kuivatuista hedelmistä juustomökin kivetys.
4. Suolatikkuaita ja rosmariinipensaat painetaan kiinni valkohomejuuston palaan.