Valmistus
- Leikkaa kesäkurpitsat 2cm paksuiksi kiekoiksi.
- Pyörittele kesäkurpitsapalat oliiviöljyssä ja levitä uunipellille, ripottele päälle suolaa ja paahda 200-asteisessa uunissa grillivastuksin.
- Asettele paahdetut kesäkurpitsaviipaleet tarjoiluvadille, purista niille sitruunan mehua ja lusikoi päälle dippi. Viimeistele tuoreilla yrteillä ja mustapippurilla.