Valmistus
1. Valmista ensin huijarin kinuskikastike: Sekoita smetana ja fariinisokeri keskenään. Nosta kastike tekeytymään jääkaappiin noin tunniksi. Sekoittele muutaman kerran tekeytymisen aikana.
2. Lämmitä blinit paistamalla kevyesti pannulla voissa, uunissa tai mikrossa kuumentamalla.
3. Tarjoa blinit huijarin kinuskikastikkeen ja marjojen kanssa.