Valmistus
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Kaada puolet perunaviipaleista voideltuun vuokaan (tilavuus n. 1,5-2 l). Revi savulohi perunoiden päälle, ripottele lohelle pinaatinlehtiä ja saksi tilliä. Asettele päälle loput perunasiivut.
3. Sekoita maito, kerma, tuorejuusto, munat, suola ja mustapippuri kulhossa. Kaada seos tasaisesti vuokaan.
4. Kypsennä lohilaatikkoa uunin alatasossa noin tunnin ajan, kunnes laatikko on hyytynyt ja saanut väriä pintaansa.
5. Koristele halutessasi muutamalla pinaatinlehdellä ja hienonnetulla tillillä.