Valmistus
- Liuota kuivahiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, sokeri kermaviili ja kaurahiutaleet. Peitä kulho ja anna hiivan herätä noin 15 minuuttia.
- Lisää jauhoja käsin hiivaseoksen joukkoon vaivaten kunnes taikina irtoaa käsistä. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja tarvittaessa hieman jauhoja.
- Leivo taikina litteäksi pötköksi ja leikkaa siitä 5-6 cm leveitä paloja. Nosta palat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kohota noin 10 minuuttia.
- Voitele sämpylät vedellä, ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja paista 220-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.