Tamago sando eli japanilaiset kananmunavoileivät

Tamago sando eli japanilaiset kananmunavoileivät

VaikeusasteHelppo
Valmistus20 min

Valmistus

    1. Keitä kananmunat koviksi, noin 9 minuuttia.

    2. Jäähdytä ja kuori kananmunat. Hienonna neljä munaa pieneksi silpuksi esimerkiksi haarukalla, kuten munavoita tehtäessä. Sekoita silppuun majoneesi, suola ja ruohosipulisilppu.

    3. Täytä leivät: laita yhdelle leipäviipaleelle hieman muna-majoneesiseosta, tee keskelle munaseokseen syvennys ja laita siihen kokonaisesta munasta leikattu puolikas. Laita toinen leipäviipale päälle. Leikkaa halutessasi reunat pois. Leikkaa kahdeksi suorakaiteen malliseksi sandwichiksi. Tee toinen leipä samoin.

    4. Ripottele halutessasi leipien leikkuupinnalle sormisuolaa, seesaminsiemeniä ja ruohosipulia.