Valmistus
1. Valuta tonnikala, siirrä kulhoon ja hienonna haarukalla hienoksi. Sekoita joukkoon muut pihvimassan ainekset ja anna tekeytyä noin 10 minuuttia.
2. Muotoile massasta pihvejä, pyörittele korppujauhoissa ja paista pannulla öljyssä molemmin puolin, yhteensä noin 5 minuuttia.
3. Tarjoa pihvit keitetyn riisin, kurkun, suolapähkinärouheen, makean chilikastikkeen ja korianterin kera.